Había en un lugarón 
dos hombres de mucha edad, 
uno de gran sobriedad 
y el otro gran comilón.

La mejor salud del mundo 
gozaba siempre el primero, 
estando de enero a enero 
débil y enteco el segundo.

— ¿Por qué — el tragón dijo un día — , 
comiendo yo mucho más 
tú mucho más gordo estás? 
No lo comprendo, a fe mía.

— Es — le replicó el frugal — 
y muy presente lo ten, 
porque yo digiero bien, 
porque tú digieres mal.

Haga de esto aplicación 
el pedante presumido 
si porque mucho ha leído 
cree tener instrucción, 
y siempre que a juzgar fuere 
la regla para sí tome: 
No nutre lo que se come, 
sino lo que se digiere.